Vores kaffe er fra Copenhagen Coffee Lab. Vi brygger på mellemristede bønner fra Brasilien. Al komælk er selvfølgelig økologisk og kommer fra Thise.

Kolde drikkevarer

Vi bager selv vores boller på godt mel fra Aurion. Vores sandwiches er hjemmelavede, og vi laver kompot og rister granola fra bunden.

Gamay ’La Galoche’ fra Domaine Saint Cyr – Chénas - Beaujolais – Frankrig – 2023 (naturvin) .................................................................

Pinot Noir fra Juris – Burgenland –Weinland – Østrig – 2019 .............................................................................................................................

Tempranillo 'LAT 42' grand reserva fra Torre de Oña - Rioja Alavesa - Rioja - Spanien - 2016 ......................................................................

Nebbiolo fra Agricola Brandini - Langhe - Piemonte - italien - 2022 ................................................................................................................

Nebbiolo 'Maggiur' fra Cascian Luisin – Langhe – Piemonte – Italien – 2020 .................................................................................................

Nebbiolo fra Produttori del Barbaresco - Barbaresco - Piemonte - Italien - 2019 ..........................................................................................

Greanche, Mourvédre & Syrah fra Chateau Fortia – Chateauneuf-du-Pape – Rhône – Frankrig – 2021 .....................................................

Pinot noir fra Domaine Duband David - Nuits-Saint-Georges - Bourgogne- Frankrig - 2021 .......................................................................

Hvid

Chenin Blanc ’Le P'tit blanc’ fra Domaine des Sablonnettes – Coteaux du Layon – Loire – Frankrig – 2023 (naturvin) ..........................

Chardonnay ’En Terre Entrangere’ fra Domaine de Bon Augure – Languedoc-Roussillon – Frankrig – 2023 (naturvin) ..........................

Vermentino fra  Sequerciani – Grosseto – Toscana – Italien – 2023 (naturvin) ...............................................................................................

Riesling By the glass fra Villa Huesgen – Mosel – Traben Trarbach – Tyskland – 2024 ..................................................................................

Albarino fra Quinta de Santiago – Monção & Melgaço – Vinho Verde – Portugal – 2023 ..............................................................................

Grüner Veltliner fra Schloss Gobelsburg – Kamptal – Østrig – 2023 ................................................................................................................

Sauvignon blanc fra Domaine David Sautereau – Sancerre – Loire – Frankrig – 2023 ...................................................................................

Chardonnay fra Frédéric Magnien - Côte de Nuits - Bourgogne - Frankrig - 2022 ........................................................................................

Orange

Gewurztraminer 30 %, Pinot Gris 30 %, Muscat 20 % , Riesling 10 %, Sylvaner 10 %, ’Orange is the new white’
fra Domaine Kleinknecht – Bas-Rhin – Alsace – Frankrig – 2022 ......................................................................................................................